가정식(家常菜) 짜오좡 양고기 수프는 국물이 희고 맛이 좋으며 누린내가 없고 육질이 신선하고 부드러우며 독특한 풍미로 '루난(魯南) 제일의 수프'로 알려져 있다.짜오좡에서 양고기 수프를 마시지 않으면 베이징에서 오리구이(北京烤鴨)를 먹지 않고, 천진에서 구불리 만두(狗不理飽子)를 먹지 않는 것과 같다.짜오좡의 양고기 수프는 오랜 역사와 순수한 맛으로 산동(齊魯) 대지로 유명하다.짜오좡(羊肉湯)에서는 양고기 수프 문화가 깊어 대도시의 사무직 근로자들이 퇴근하면서 "내가 커피 한 잔 사줄게"라고 말하곤 했다.그러나 짜오좡에서 '가자, 양고기 수프 사줄게'는 손님을 초대하기 위한 필수 용어입니다.짜오좡에서만 양고기 수프는 독특한 지역 문화가 되었다. 일문명 조장양육탕의 주원료 양고기에 방부제가 함유되어 있는지(?), 주로 식용 효능과 기보혈, 피부에 영양을 공급하고 얼굴에 영양을 공급(滋膚養顏)하여 노인에게 적합하다. 배경 소개 짜오좡(棗莊)은 오랜 역사, 풍부한 산물, 뛰어난 인재, 광형, 묵자 등의 거물을 배출했고 의협심이 강한 철도 유격대가 이곳에서 싸웠고 타이얼좡(台兒莊) 대전이 일본놈들을 겁먹게 했다.이곳에는 10,000무(200만평)의 석류 과수원(石榴園)이 있고 국가급 삼림공원인 포구고(抱犢崮), 전국에서 보기 드문 웅이산 대열곡(熊耳山大裂谷)이 있다.석탄, 석고, 철 등이 많이 생산되어 석탄 도시로 알려져 있다.산줄기가 이어져 있고 각종 산림과 과일이 시내 곳곳에 있으며 밀, 옥수수, 면화, 땅콩 등 농산물이 전국적으로 유명하다.이곳의 농민들은 양을 기르는 것을 좋아하고, 이곳의 사람들은 양을 더 좋아한다.이 때문에 양고기 수프는 대추농장에서 먹는 1위가 됐다. 일찍이 춘추전국시대 월나라의 재상 범려(范蠡)가 이곳에 와서 은거하였는데, 양장초가 살지고 물이 좋아 이곳에서 양을 키워 부자가 되고 백성들에게 은혜를 베풀었다.짜오좡 양고기 수프는 오랜 역사를 가진 맛의 명물로 국물이 진하고 맛이 좋으며 비린내도 노린내도 없고 기름지지 않고 다양한 스타일로 유명하다.양장진(羊莊鎮) 의 양고기 일일 판매량은 1500근(1톤) 이상이며, 조장양육탕은 이미 루난(魯南.산동남쪽)과 쑤베이(蘇北,소주북족)에서 향을 피우고 있으며, 그 제조 방법은 이미 기재되어 있다. 중국 요리책. 짜오좡 양고기 수프는 먼저 양을 선택할 때 매우 중요하며 고급 염소를 선택해야 한다.재료에도 세트가 있는데 양고기탕은 밤에 끓인다고 하는데 사장님이 몰래 한약 10여 개와 여러 가지 양념을 넣으셔야 하는데 뭘 넣는지는 절대 비밀이다.끓이는 정도도 잘 익혀야 하는데 너무 느끼하고 맛이 좋지 않고 미지근하지 않으면 적당하다.익으면 분류별로 놓고 고추, 고수, 글루타민산나트륨, 식초 등의 조미료를 곁들인 가장 좋은 양고기를 선택하여 접시에 담는다.요리사는 칼질도 제일 잘해야 하고 고기는 아주 얇게 썰어서 골고루.짜오좡 사람들은 양고기를 먹기 위해 양고기 탕집에 들어간 게 아니야.뜨거운 양고기와 땅콩 한 접시를 주문하고 백포도주 한 병을 올리는 것이 가장 좋지만 더 중요한 것은 맑은 국물을 빼서는 안 된다는 것이다.이 맑은 국물은 12가지 이상의 한약재와 조미료를 넣고 몇 시간 동안 끓인 후 끓인 것으로, 진하고 유백색이며 마치 새로 짜낸 양젖 같다.그래서 맑은 국물이라고 부르는 이유는 국물에 소금, 글루타민산나트륨, 기름, 식초 등을 넣지 않아 담백하고 상쾌하며 맛있고 영양이 풍부하기 때문입니다.한 모금 마시면 기운이 솟구치는 느낌이 들며 한 그릇 마시면 정신이 번쩍 들게 하고 두 그릇 마시면 음과 양기를 보양하고 기를 보양하며 피를 맑게 하고 한 그릇을 마시면 장수할 수 있다. 짜오좡 사람들은 한여름에 양고기 수프를 마셔야 하는데, 양고기 수프는 열을 내리고 해독하는 효과가 있기 때문에 날씨가 아무리 더워도 양고기 수프 몇 그릇을 마시고 땀을 뻘뻘 흘리며 날아간다.특히 더위가 기승을 부리는 날에는 짜오좡의 모든 양고기 탕 식당이 만원이어서 늦게 가면 절대 마실 수 없을 것이다. 짜오좡 사람들은 삼구(三九)의 추운 겨울에 양고기 수프를 먹어야 하는데, 양고기 수프는 추위를 쫓고 습기를 제거하는 효과가 있으며 내장을 따뜻하게 하는 놀라운 능력이 있기 때문이다.비록 추워서 벌벌 떨고 위아래 이가 떨리지만, 양고기 탕집에 들어가면 뜨거운 양고기 탕 두 그릇을 올리면 반드시 온몸이 따뜻해질 것이다.특히 동짓날에는 양고기탕집에 삼삼오오 모여든다.짜오좡 양고기탕은 남자의 호기심과 호의를 가장 잘 표현한다! 양고기 수프는 음과 양에 영양을 공급하고 수명을 연장할 수 있으며 한두 그릇을 마시면 비장과 신장에 영양을 공급한다.특히 한여름 무더위에 친구 서너 명이 초대해 뜨거운 양고기 한 접시에 소주 한 병과 양고기 수프를 몇 그릇 더 마시면, 그 뜨거운 땀이 즉시 온몸으로 흘러들어와, 술을 크게 마시고, 고기를 많이 먹고, 국을 많이 마신다. 정말 대단하다! 짜오좡 양고기 수프는 여성의 부드러움을 더 잘 표현할 수 있다. 양고기 수프는 기와 혈액을 보충하고 피부에 영양을 공급한다. 짜오좡 사람들은 양고기 수프를 먹을 때 분명히 특급 호텔이나 고급 레스토랑에 가지 않을 것이다. 즉, 길거리 음식점은 고기도 좋고 국물도 좋고 사람들이 가장 즐겨 가므로 양고기 수프 식당은 조장시 곳곳에 있다. 어떤 사람들은 조장시 양고기 수프 식당이 몇 개 있는지 알아내려고 합니다. 인구 조사보다 더 어려울 것이다! [도 [서집 양고기 수프(西集羊肉湯): 서집은 루난 염소의 발원지 중 하나로 '루난의 첫 번째 수프(魯南第一湯)'로 알려져 있습니다.일찍이 춘추전국시대 월나라의 재상 범려가 이곳에 은거하여 서집초(西集草)가 살찌고 물이 좋은 것을 보고 이곳에서 양을 키워 부자가 되고 백성들에게 은혜를 베풀었다.서양식 양고기 수프는 오랜 역사를 가진 맛의 명물로 국물이 진하고 맛이 좋으며 비린내도 노린내도 없고 기름지지 않고 다양한 스타일로 유명한다.시지진(西集鎮) 주둔지의 양고기 일일 판매량은 1,500근 이상이며 양좡 양고기 수프는 루난과 쑤베이에서 향을 냈고 그 제조 방법은 '중국 요리'에 기록되었다. 북양육탕관(道北羊肉湯館)]: 도시 북동쪽 모퉁이에 위치하여 교통이 불편하고 환경이 좋지 않지만 고추양고기의 맛이 맑고 순하며 뒷맛이 긴 것이 일품이며, 한여름에 많은 사람들이 벌거벗고 먹는 풍경이 된다. [백미씨양탕집(白米氏羊湯館)]: 도북과 가깝고 환경도 비슷하며, 양고기가 좋은 것 외에 맑은 국물 맛이 짜오좡양육탕에서 단연 으뜸이다. [205 양고기(205羊肉湯館)]: 탕관은 현재 짜오좡시 쉐청구 하이허루와 마오위안루에 위치하고 있습니다.1993년부터 운영하고 있다. [이멍 염소 육수(沂蒙山羊肉湯)]:이름은 이멍산(沂蒙山)인데 맛은 진짜 짜오좡 맛이야.가끔 린이 양고기 수프를 마셔봤는데, 방법이 많이 부족했는데, 아마 린이 사람들이 끓였기 때문일 거예요.환경이 너무 작고 위생 상태도 보통이며 대중적인 취향으로 많은 손님들이 여전히 방문한다. (글 권오철 기자)

라조기는 '날초계(辣椒鷄)', 라초지라 잘못알려져 있다. '라쯔지(辣子鶏, 날자계)', 작은 닭을 맵게 요리했다는 뜻이다. 닭 鷄를 표준어로는 ‘지(ji)’하지만 산동에서는 ‘기(ki)’라 하니 한국의 중국인은 산동인이 많아서 라조기로 되었다. 한국에 와서 변형되긴 했지만, 중경(重慶)이 원조이다. 그러나 조장시도 년간 8천만마리의 닭이 소비되는 도시이고 특히 ‘태아장’구역의 특선이다. 주재료는 닭고기, 청경채, 양송이버섯, 표고버섯, 죽순, 붉은 고추, 생강, 달걀, 물 등이 포함되며 닭고기는 뼈를 제거하고 살코기만 발라내어 한 입 크기로 썰어낸 것이 특징이다. 소스는 고추기름, 녹말, 육수 및 청주, 간장, 호유, 식용유, 후추, 소금 등이 들어가는데, 라조기에 얹으면 매운맛을 내는 역할을 해준다. 좀 더 전통 중국 요리의 방식으로 만드는 곳에서는 마파두부와 마찬가지로 초피나 산초를 듬뿍 넣는 경우도 많다. 두반장으로 해도 좋다. 깐풍기와 혼동하기 쉽지만 실제로 비교하자면 레시피부터 다르다. 깐풍기의 깐풍(乾烹)은 '마른 상태로 삶는다'는 의미로 뜨거운 소스를 튀김에 묻히는 스타일의 요리지만, 라조기는 중국 요리의 전매특허라고 할 수 있는 전분이 들어간 걸죽한 소스에 튀김을 푹 담근 것에 가깝다. 게다가 맛의 차이도 심하다. 라조기는 맵고 짜며 달지 않고 간장 특유의 풍미가 강조되어 있는 반면, 깐풍기는 매운맛과 함께 단맛이 강한 즉, 매콤달콤함이 강하게 느껴진다. 또한 지역에 따라서는 강한 참기름향이 첨가되어 있는 경우도 많다. 깐풍기(乾烹鷄)가 라조기와 비슷하다면 혹은 반대의 경우라면 그냥 잘못 만든 것이다. 짭짤한 부먹 과 달콤한 찍먹의 차이로 볼 수 있을 것이다. 태아장 전투 台兒莊會戰 태아장 전투(臺兒莊會戰)는 중일 전쟁 초기 1938년 3월 24일 ~ 1938년 4월 7일까지 타이얼좡 구 지역에서 벌어진 중화민국과 일본 제국간의 전투로 이 전투에서 중화민국군(장개석 군대)이 대승을 거뒀으며, 중일 전쟁 개전 이래 중화민국이 처음으로 승리한 전투였다. 여기서 모택동 군대는 유격대를 보내 철도파괴등의 임무를 수행했다고 해서 ‘철도유격대(鐵道遊擊隊)’도 유명하다. 유적지 및 영화도 많이 있다. 타이얼좡 구는 대운하 동쪽 지역에 위치하고 쉬저우(徐州)에 국경 수비대가 주둔하고 있었다. 그리고 린쳉훙은 철도의 종착 지역이라 진푸 철도(톈진-푸커우 구)와 룽하이 철도(난징-롄윈강)가 교차하는 전략적 요충지였다. 태아장은 대운하가 지나는 곳으로 매우 아름답다. 이제 한국인의 관광지로 제남 – 태산 – 곡부 – 조장을 잇는 아주 좋은 코스이고 고속철을 이용한 코스는 상해 – 조장 – 북경 라인도 가능하다. 상해 – 북경의 중간에 위치하고 북경-상해는 5시간 거리이다. (글 권오철 기자)

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중국 산동성 남부의 지급(地級)시, 제녕(濟寧)과 임기(臨沂)시에서 각각 동남쪽과 서쪽으로 80km,서주에서 북쪽으로 50km 떨어진 구릉지대에 위치한다. 관할 인구 370만명 중 도시 자체에는 160만명이 거주한다. 한국의 양평군(楊平郡)과 자매결연 도시이다. 중국의 지급시치고는 면적이 5천km2도 안 되어서 상당히 좁은 편이다. 시가지 북쪽 외곽에 해당하는 등주는 춘추전국시대의 국가 중 하나인 등나라의 수도 등주 (滕州)였다. 제자백가 중 하나인 묵자(墨子)와 사군자의 일원인 맹상군(孟嘗君)이 바로 등주 출신이다. 춘추전국기 등나라, 노나라, 초나라를 거쳐 한나라 때에는 오초칠국의 난의 원인이 된 동해군에 임기시와 함께 소속되었다. 동해군은 다시 서주에 귀속되었고, 5세기에는 남조와 북조의 쟁탈전이 이어졌다. 당나라 대에 들어 일대는 기주에 편성되었고, 더 구체적으로는 현 이청구의 유래가 된 이현에 속하였다. 그 서부의 마을에는 미산호(微山)를 따라 대추나무가 많았기에 조장촌이라 불리게 되었고, 현 지명의 유래가 되었다. 중세 들어 제녕(濟寧)과 이어지는 대운하가 웨이샨 호수와 루오얀 호수 사이에 개설되며 점차 인구가 늘었고, 대아장(太兒莊) 일대가 발전하였다. 한국과는 태아장 전투에서 중국 국부군 장교로 참전한 김홍일(金弘壹, 1898~1980)장군이 있고, 석류원 권공헌현비(안동권씨 복야공파 18世, 권집중의 딸)의 능묘가 있다. (글 권오철 기자)

https://www.football.london/tottenham-hotspur-fc/news/breaking-daniel-levy-ange-postecoglou-27063653토트넘은 엔지 포스테코글루와 4년 계약을 체결했다. 다니엘 레비는 왜 그를 선임했는지 설명한다. "엔지는 긍정적인 사고방식을 가지고 있고, 빠르고 공격적인 전술을 구사합니다.""그는 선수들을 발전시키는데 정평이 나있고 아카데미의 중요성도 이해하고 있습니다.""우리는 앞으로의 시즌을 준비하면서 엔지가 합류하게 되어 흥분됩니다."포스테코글루의 4년 계약은 포체티노 이후 토트넘 감독이 체결한 가장 긴 계약이다. 포스테코글루는 공식적으로는 7월 1일부터 일할 것이지만, 그는 현 시점부터 토트넘의 결정에 관여하고 자문을 받을 것이다. 무료채팅 - 무료채팅 채팅사이트 - 채팅사이트 랜덤채팅 - 랜덤채팅 만남사이트 - 만남사이트 헌팅 - 헌팅 최저가쇼핑 - 최저가쇼핑 호관원 프리미엄 가격 - 호관원 프리미엄 가격 종근당 아이커 가격 - 종근당 아이커 가격 디제로킹 - 디제로킹 편관보 - 편관보 여궁 - 여궁 핫딜쇼핑 - 핫딜쇼핑 채팅사이트 - 채팅사이트 베라핏 - 베라핏 관절보궁 가격 - 관절보궁 가격 리피어라 가격 - 리피어라 가격